ブランドストーリー
コーヒーを通じてつながりましょう！
Scoffeeでは、コーヒーが世界共通の言語であると信じています。私たちは、コーヒーを通じてどこにいてもあなたとつながり、一緒に目標を達成するお手伝いをしたいと考えています。自己利益、顧客利益、そして社会利益に基づくビジネス哲学を掲げ、この事業を立ち上げました.
愛情と科学の結晶
「Scoffee」は、研究員の熱意と専門知識が融合したコーヒーです。私たちは、科学的方法と心からの愛情をもって、最高品質のコーヒーを生み出します。この丹念に作り上げたコーヒーは、日々の生活に新たな喜びをもたらします。
100%ナチュラルで健康を思う
無添加の100%ナチュラルコーヒーを提供することで、お客様の健康を第一に考えます。「Scoffee」は、自然の豊かさと純粋さをそのままに、身体に優しいコーヒー体験を実現します。 私たちの優先事項は、持続可能な農場やコーヒーの自然な森で暮らす小規模生産者からコーヒーを調達することです。
SDGsへの貢献
プラスチック使用の最小化とオリジナルの「Scoffee」キャラクターを通じて、環境への配慮と持続可能な開発目標(SDGs)への取り組みを表現します。私たちは、地球にやさしいブランドとして、環境保護の意識を高めることに努めます。将来の方向性は、太陽光エネルギーのような再生可能エネルギーの利用です。
独自の方法で焙煎されたコーヒー豆
Scoffeeは日本の品質管理基準に従って、日本で焙煎・生産されています。 それぞれの生豆には独自のストーリーがあります。だからこそ、私たちは焙煎方法を通じてそのストーリーを感じていただけるよう努めています。Scoffeeの研究室で入念に研究され、厳選された独自の方法に基づいて焙煎されたコーヒー豆は、他にはない、深い味わいと香りを提供します。このこだわりが、私たちのコーヒーを特別なものにしています。
ベトナムのコーヒーから世界各国のコーヒー経験を世界へ
ベトナムは世界で二番目に大きなコーヒー輸出国ですが、高品質なコーヒー製品としては十分に認識されていません。Scoffeeは、ベトナムのコーヒーの真の魅力を世界に示し、守りたいと考えています。それは高品質なベトナムのコーヒーです。さらに、情熱を持って研究開発を追求する過程で、他国の美味しいコーヒーも集めて紹介しています。結局、コーヒーは文化の一部であり、社会の一部でもあります。コーヒーについて知れば知るほど、人々や国々についても深く理解できるようになります。
「S」
に込めた想い
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Scientists（科学者）: 科学的知識に基づいて物を創り出します。
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Specialty coffee（スペシャルティコーヒー）: こだわり抜いた品質。
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S－the shape of Vietnam: ベトナムの自然と文化への敬愛。
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Solution（解決策）: コンサルティングも行っております。
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Satisfied（満足）: 私たちの使命は、顧客を幸せにすることです。
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SDGs/Sustainable（持続可能）: 環境への配慮。
ごあいさつ
親愛なるお客様へ
私がScoffeeを立ち上げるアイデアを思いついたのは、博士課程の3年目のときでした。当初は、研究者たちの苦難や課題に共感し、共に歩むものを作りたいというシンプルな思いから始まりました。
「心を落ち着ける一杯のコーヒーほど良いものはない」と考えたのです。その後、コーヒーには人々をつなげる力があることに気づきました。それは本当に「世界共通の言語」です。「助けを求めることが最も難しい」という言葉もありますが、本当にその通りです！そこで、私はScoffeeを設立し、周囲の人々がより簡単にお互いに近づくことができる製品やサービスを提供することを目指しました。
Scoffeeを通じて、私はベトナムのコーヒーを世界に広め、ベトナムのコーヒー文化を新たな高みに引き上げることを目指しています。Scoffeeを設立したことで、素晴らしい人々と出会い、私の視野は想像以上に広がりました。同じ思いを持つ人々や、私を疑うことなく応援してくれる人々がいます。心の底から、彼らに毎日感謝しています。
言うは易く行うは難し、とはよく言いますが、強い意志を持ち、一歩ずつ前進し続ければ、必ずや成し遂げられると常に思っています。実際、Scoffeeは現在、さまざまな分野で活動する企業となりましたが、私は変わらず、同じ思いで新たな挑戦に向き合っています。結局のところ、良いものは目的地にではなく、その過程で得られるのです。
Scoffeeへようこそ。
感謝の気持ちを込めて、
グェン ティ チャウ
Scoffee 創設者